ботвинья

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. ботви́нья ботви́ньи
Р. ботви́ньи ботви́ний
Д. ботви́нье ботви́ньям
В. ботви́нью ботви́ньи
Тв. ботви́ньей
ботви́ньею		 ботви́ньями
Пр. ботви́нье ботви́ньях

бот-ви́-нья

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 6*a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -ботв-; суффикс: -иньj; окончание: -я [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: [bɐˈtvʲinʲɪ̯ə] 
    (файл)

Семантические свойства

Значение

  1. гастрон., кулин. национальное русское блюдо, представляющее собой холодное суповое кушанье на кислом квасе и отваре свекольной ботвы ◆ Сам он и вся семья ели постное, и дедушка, несмотря на то, что первый день как встал с постели, кушал ботвинью, рыбу, раки, кашу с каким-то постным молоком и грибы. С. Т. Аксаков, «Детские годы Багрова-внука, служащие продолжением семейной хроники», 1858 г. [НКРЯ] ◆ Основой ботвиньи служит квас с пюре из варёного щавеля с добавлением крапивы, сныти, а у богатых людей ― шпината. Н. Ковалёв, Н. Карцева, «Вот такие пироги...» // «Наука и жизнь», 1979 г. [НКРЯ]

Синонимы

  1. —

Антонимы

  1. —

Гиперонимы

  1. кушанье

Гипонимы

  1. —

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от сущ. ботва.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Анаграммы

Библиография

Эта статья взята у (из) Викисловарь. Текст лицензируется по Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. К медиа файлам могут применятся дополнительные условия.