гаспачо
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | гаспа́чо | гаспа́чо |
| Р. | гаспа́чо | гаспа́чо |
| Д. | гаспа́чо | гаспа́чо |
| В. | гаспа́чо | гаспа́чо |
| Тв. | гаспа́чо | гаспа́чо |
| Пр. | гаспа́чо | гаспа́чо |
гас-па́-чо
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное.
Корень: -гаспачо-.
Произношение
- МФА: [ɡɐˈspat͡ɕɵ]
Семантические свойства
Значение
- кулин. блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров ◆ В Андалусии, например, едят холодный томатный суп гаспачо и запекают в морской соли дорадо и лумину. «„Свиная нога должна быть тонкой и изящной“» // «Коммерсант», 23 июля 2004 г. [НКРЯ] ◆ Пожалуй, самым известным холодным супом, ставшим мировым кулинарным хитом, является гаспачо. ❬…❭ Этот суп первоначально был едой испанских крестьян, которые добавляли к своему скудному обеду, состоящему из хлеба, политого оливковым маслом, любые имеющиеся под рукой овощи. Юлия Ярославская, «Суп не съел — откуда сила?» // «Труд-7», 07 августа 2008 г. [НКРЯ] ◆ В основе своей холодный суп, приготовленный из свежих овощей, — это не что иное, как салат, только все его ингредиенты мелко нарезаны или вообще натёрты на крупной тёрке. ❬…❭ Пример — вкуснейший болгарский суп таратор .. Или не менее аппетитный испанский традиционный суп гаспачо, приготовленный из помидоров, сладкого перца, огурцов и ржаного хлеба, щедро сдобренный оливковым маслом. Юлия Ярославская, «Чем холоднее, тем лучше» // «Труд-7», 21 мая 2009 г. [НКРЯ] ◆ В Испании первым делом стоит попробовать холодный суп-пюре гаспачо, родиной которого является Андалузия. «Ад в ложке и королевская похлёбка: популярные супы мира» // «Vesti.ru», 20 июня 2014 г. [НКРЯ] ◆ В национальной кухне каждой страны есть свои знаменитые супы. В России это борщ и щи, солянка и уха, окрошка и рассольник, в Грузии — харчо, в Испании — гаспачо, во Франции — французский луковый суп, в Дании — гороховый суп с копчёностями. «Международный день супа отмечают 5 апреля» // «Парламентская газета», 05 апреля 2019 г. [НКРЯ]
Синонимы
- —
Антонимы
- —
Гиперонимы
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
От исп. gazpacho, далее от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
- Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов. — М. : АСТ-Пресс Книга, 2017. — ISBN 978-5-462-01845-9.
| Прочие сведения | |
| |