грильяж
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | грилья́ж | грилья́жи |
| Р. | грилья́жа | грилья́жей |
| Д. | грилья́жу | грилья́жам |
| В. | грилья́ж | грилья́жи |
| Тв. | грилья́жем | грилья́жами |
| Пр. | грилья́же | грилья́жах |
гриль-я́ж
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -грильяж- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [ɡrʲɪˈlʲjaʂ]
Семантические свойства
Значение
- кулин. французский десерт из жареных орехов с сахаром ◆ Грильяж придуман во Франции, но принцип взят французскими поварами из восточной кухни, похожим способом во многих странах Востока делают халву. «Кулинарная энциклопедия», Том 7 / ред. Ольга Ивенская, сост. Наталья Шинкарева, Надежда Бондаренко, 2015 г. [Google Книги]
- гастрон. сорт шоколадных конфет с начинкой из поджаренных орехов в сахаре ◆ Конфеты расплющились об шкаф, грильяж посыпался на пол, смешиваясь с осколками рюмок и колбасой… А. А. Кабаков, «Салон», 1987 г. [НКРЯ]
Синонимы
Антонимы
- —
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
Происходит от франц. grillage «жарение,обжиг», далее из griller «жарить, обжигать», от grille «решётка».
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
Для улучшения этой статьи желательно:
|