гуляш
Русский
гуляш I
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | гуля́ш | гуляши́ |
| Р. | гуляша́, гуля́ша△ | гуляше́й |
| Д. | гуляшу́ | гуляша́м |
| В. | гуля́ш | гуляши́ |
| Тв. | гуляшо́м | гуляша́ми |
| Пр. | гуляше́ | гуляша́х |
гу-ля́ш
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное.
Корень: -гуляш- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [ɡʊˈlʲaʂ], мн. ч. [ɡʊlʲɪˈʂɨ]
Семантические свойства
Значение
- кулин. кушанье, приготовленное из кусочков мяса, ту́шенных в соусе с пряностями ◆ Наконец мы добрались до ресторана и заказали себе гуляш и масляш. Первое — какое-то национальное мясное кушанье пополам с красным перцем, а второе — приторное венгерское вино. А. И. Куприн, «Прапорщик армейский», 1897 г. [Викитека] ◆ Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом. Праздничный стол // «Крестьянка», 1954 г. [НКРЯ] ◆ Женщины деловито едят гуляш из телятины. Ю. Н. Куранов, «Глубокое на глубоком. Из романа» (1980) // «Роман-газета», № 14, 1987 г. [НКРЯ] ◆ .. мы возвратились из столовой, захватив с собой в котелке гречневую кашу с гуляшом на ужин. Феликс Светов, «Моё открытие музея» // «Знамя», 2001 г. [НКРЯ]
Синонимы
- ?
Антонимы
- —
Гиперонимы
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
Заимств. в XIX в. через нем. или франц. посредство из венг. яз., в котором gulyás — сокращение gulyáshús, сложения gulyás «пастушье» и hús «мясо» (первое — суф. производное от gulya «крупный рогатый скот»). Гуляш буквально — «пастушье» (мясное блюдо).
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- гуляш по коридору
- гуляш по почкам, отбивные по рёбрам
Перевод
| Список переводов | |
| |
Библиография
- Зализняк А. А. гуляш // Грамматический словарь русского языка. — Изд. 5-е, испр. — М. : АСТ Пресс, 2008.
- гуляш // Научно-информационный «Орфографический академический ресурс „Академос“» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН. orfo.ruslang.ru
- гуляш // Толковый словарь русского языка : в 4 т. / под ред. Д. Н. Ушакова. — М. : Гос. изд-во иностранных и национальных словарей, 1935. — Т. 1 : А — Кюрины. — Стб. 638. — 1562 стб.
- Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. гуляш // Толковый словарь русского языка. — М., 1949—1992.
- гуляш // Словарь русского языка: в четырёх томах / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М. : Русский язык; Полиграфресурсы, 1999. — Т. 1. А—Й. — С. 357.
- гуляш // Большой академический словарь русского языка / Гл. ред. К. С. Горбачевич, А. С. Герд. — М., СПб. : Наука, 2004—. — Т. 4. — С. 465. — ISBN 5-02-033660-2.
- Ефремова Т. Ф. гуляш // Современный толковый словарь русского языка. — М. : Русский язык, 2000.
- гуляш // Большой толковый словарь русского языка / Гл. ред. С. А. Кузнецов. — СПб. : Норинт, 1998 (в авторской ред. от 2014).
гуляш II
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | гуля́ш | гуляши́ |
| Р. | гуляша́ | гуляше́й |
| Д. | гуляшу́ | гуляша́м |
| В. | гуля́ш | гуляши́ |
| Тв. | гуляшо́м | гуляша́ми |
| Пр. | гуляше́ | гуляша́х |
гу-ля́ш
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка); в значении «толстый, тучный человек» — одушевлённое существительное.
Непроизводное.
Корень: -гуляш-.
Произношение
- МФА: ед. ч. [ɡʊˈlʲaʂ], мн. ч. [ɡʊlʲɪˈʂɨ]
Семантические свойства
Значение
Синонимы
Антонимы
- ?
- ?
- ?
Гиперонимы
Гипонимы
- ?
- ?
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
От ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| мясо собаки или кошки | |
| толстый, тучный человек | |
| тучность, толщина, лишний вес; телеса | |
Библиография
- гуляш // Словарь воровского жаргона онлайн.
- Елистратов В. С. гуляш // Толковый словарь русского арго. — М. : Русские словари : Азбуковник, 2000. — ISBN 5-93259-008-4.
гуляш III
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | гуля́ш | гуляши́ |
| Р. | гуляша́ | гуляше́й |
| Д. | гуляшу́ | гуляша́м |
| В. | гуля́ш | гуляши́ |
| Тв. | гуляшо́м | гуляша́ми |
| Пр. | гуляше́ | гуляша́х |
гу-ля́ш
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4b по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное.
Корень: -гуляш-.
Произношение
- МФА: ед. ч. [ɡʊˈlʲaʂ], мн. ч. [ɡʊlʲɪˈʂɨ]
Семантические свойства
Значение
- карт. в бридже: соревнование, в котором применяется способ раздачи карт, с большой вероятностью приводящий к сильно нерегулярным раскладам ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- ?
Гиперонимы
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |