кулинария
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | кулина́ри́я | кулина́ри́и |
| Р. | кулина́ри́и | кулина́ри́й |
| Д. | кулина́ри́и | кулина́ри́ям |
| В. | кулина́ри́ю | кулина́ри́и |
| Тв. | кулина́ри́ей кулина́ри́ею |
кулина́ри́ями |
| Пр. | кулина́ри́и | кулина́ри́ях |
ку-ли-на́-ри́·я
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кулинар-; суффикс: -иj; окончание: -я [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [kʊlʲɪˈnarʲɪɪ̯ə], мн. ч. [kʊlʲɪˈnarʲɪɪ]
- МФА: ед. ч. [kʊlʲɪnɐˈrʲiɪ̯ə], мн. ч. [kʊlʲɪnɐˈrʲiɪ]
Семантические свойства
Значение
- искусство приготовления пищи ◆ Евгений под влиянием Торопуло увлекался кулинарией. Он выдумывал соусы. К. К. Вагинов, «Бамбочада», 1931 г. [НКРЯ]
- разг. вкусно приготовленная пища ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- магазин или специальный отдел при ресторане, столовой, торгующий полуфабрикатами и готовыми кушаньями ◆ Я шла за едой в кулинарию у Покровских ворот .. Н. И. Ильина, «Дороги и судьбы», 1957-1985 гг. [НКРЯ]
Синонимы
- частичн.: гастрономия
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
Происходит от лат. culinaria «поваренная», форма ж. р. от culinarius «поваренный, кулинарный», далее из culina (стар. colīna) «кухня; жаровня», далее из coquere «стряпать, готовить» (восходит к праиндоевр. *pekw- «стряпать, печь»).
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| искусство приготовления пищи | |
| |
Библиография
- Словарь новых слов русского языка (середина 50-х — середина 80-х годов) / Под ред. Н. З. Котеловой. — СПб. : Дмитрий Буланин, 1995. — ISBN 5-86007-016-0.