о·вощ-но́й

Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка — 1b⊠.  Краткая форма муж. р. не используется, образование остальных кратких форм затруднено.

Корень: -овощ-; суффикс: -н; окончание: -ой [Тихонов, 1996].

Происходит от существительного овощ, далее от праслав. *?, от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. овошть (ὀπώρα; Супр.), русск. овощ (судя по наличию -щ-, заимств. из церк.-слав.), укр. о́воч, овiчни́к «торговец фруктами», болг. ово́ще ср. р. «фрукты, плоды», сербохорв. во̏ħе, словенск. оvо̑čjе, чешск. оvосе ср. р. «плоды», словацк. оvосiе ср. р., польск. оwос — то же. Диал. также о́бош, обо́ш м. «овощи», вятск. Возм., исходным является слав. *voksti-, родственное готск. wahsjan, др.-в.-нем. wahsan «расти», др.-инд. vаkṣауаti «даёт расти», úkṣati «подрастает», авест. vaẋšaiti «растёт», uẋšyeiti — то же, лит. áugu «расту», áukštas «высокий», др.-греч. αὔξω, αὑξάνω «умножаю, увеличиваю, повышаю», лат. auхilium «помощь», галльск. uхеllо-, ирл. úаsаl «высокий».