пи-ви́-ще

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 4a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -пив-; суффикс: -ищ; окончание: -е.

От сущ. пиво, далее из праслав. *pivo, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. пиво, русск.-церк.-слав. пиво (др.-греч. πῶμα, πόσις), русск. пиво, укр. пи́во, болг. пи́во, сербохорв. пи̑во, словенск. рívо, чешск. рivо, словацк. рivо, польск. рiwо, в.-луж. рiwо, н.-луж. рiwо; от глагола пить

ср. фрак. πῖνος, πῖνον ̇ ὁ κρίθινος οἴνος (Аристот. у Афин.). Неоправданно сравнение с санскр. рī́vаs ср. р. «жир», авест. рīvа-, греч. πῖαρ «жир», πίων, πίειρα, πῖον «жирный». Не доказано слав. происхождение нов.-в.-нем. Bier «пиво», готск. *bius, якобы из *рivо (род. п. *pivese). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.