утфель

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. у́тфель у́тфели
Р. у́тфеля у́тфелей
Д. у́тфелю у́тфелям
В. у́тфель у́тфели
Тв. у́тфелем у́тфелями
Пр. у́тфеле у́тфелях

у́т-фель

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -утфель-.

Произношение

  • МФА: ед. ч. [ˈutfʲɪlʲ], мн. ч. [ˈutfʲɪlʲɪ]

Семантические свойства

Значение

  1. продукт переработки сахарной свёклы; масса, состоящая из кристаллов сахарозы и межкристального раствора  Раньше продолжительность уваривания утфеля I составлялся 6 ч и цветность увеличивалась при этом вдвое. Варка утфеля II продолжалась 12 и более часов. Л. М. Агеев, ‎С. З. Иванов, ‎В. А. Смирнов, «Технология сахаристых веществ», 1961 г.

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

  1. сироп, продукт

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография