эскалоп
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | эскало́п | эскало́пы |
| Р. | эскало́па | эскало́пов |
| Д. | эскало́пу | эскало́пам |
| В. | эскало́п | эскало́пы |
| Тв. | эскало́пом | эскало́пами |
| Пр. | эскало́пе | эскало́пах |
эс-ка-ло́п
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -эскалоп- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [ɛskɐˈɫop]
Семантические свойства
Значение
- кулин. мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) ◆ Вы не уйдете отсюда никогда, даже если предпочитаете селёдке манерный свиной эскалоп или салу киевскую котлету. «Жизнь прекрасна», 22 декабря 1997 // «Столица» [НКРЯ] ◆ Эскалопы, нарезавшиеся из сырого мяса толщиной не более 1 см, затем обычно отбивались (до толщины 0,5 см) и при этом никогда не панировались, а либо пассеровались, либо гриллировались на решётке открытыми или в папильотках.
Синонимы
- —
Антонимы
- —
Гиперонимы
- мясное блюдо
Гипонимы
- —
Согипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
Для улучшения этой статьи желательно:
|