Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	гуанчале	гуанчале
Р.	гуанчале	гуанчале
Д.	гуанчале	гуанчале
В.	гуанчале	гуанчале
Тв.	гуанчале	гуанчале
Пр.	гуанчале	гуанчале

гу-ан-ча-ле

Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка). Встречается также ошибочный, с точки зрения транскрипции, вариант написания: гуанчиале.

Корень: --.

Произношение

Семантические свойства

Значение

кулин. сыровяленые свиные щёки ◆ Возьмите гуанчале, удалите кожу и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см, ломтики нарезать полосками примерно по 0,5 см. Теперь нагрейте немного масла в сковороде, и добавьте перец чили и гуанчале, обжарьте на слабом огне 7—8 минут, пока жир не станет прозрачным, а прослойки мяса хрустящими. Елена Калугина, Адриано Рукини, «Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению», 2021 г. [Google Книги]

Синонимы

—

Антонимы

—

Гиперонимы

щековина

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Из итал. guanciale, от guancia ‘щека’.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография

Для улучшения этой статьи желательно:

Добавить описание морфемного состава с помощью {{морфо-ru}}
Добавить транскрипцию в секцию «Произношение» с помощью {{transcriptions-ru}}
Добавить все семантические связи (отсутствие можно указать прочерком, а неизвестность — символом вопроса)
Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»