желатинизация

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. желатиниза́ция желатиниза́ции
Р. желатиниза́ции желатиниза́ций
Д. желатиниза́ции желатиниза́циям
В. желатиниза́цию желатиниза́ции
Тв. желатиниза́цией
желатиниза́циею		 желатиниза́циями
Пр. желатиниза́ции желатиниза́циях

же-ла-ти-ни-за́-ци·я

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -желатин-; интерфикс: -из-; суффикс: -ациj; окончание: -я [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: [ʐɨɫətʲɪnʲɪˈzat͡sɨɪ̯ə]

Семантические свойства

Значение

  1. хим. превращение коллоидов в студенистое состояние гидрогеля, в котором находится, например, клей в желе или студни ◆ Повышение температуры до 180 °C вызывает увеличение коэффициента взрыва, происходят денатурация нативных белков и желатинизация крахмалов. «Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов», 2004 г. // «Мясная индустрия» [НКРЯ]

Синонимы

  1. желатинирование, застудневание, желатинация, клейстеризация

Антонимы

Гиперонимы

  1. гелеобразование

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография

Для улучшения этой статьи желательно:
  • Добавить все семантические связи (отсутствие можно указать прочерком, а неизвестность — символом вопроса)
  • Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология»
  • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
Эта статья взята у (из) Викисловарь. Текст лицензируется по Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. К медиа файлам могут применятся дополнительные условия.