кляр

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. кля́р кля́ры
Р. кля́ра кля́ров
Д. кля́ру кля́рам
В. кля́р кля́ры
Тв. кля́ром кля́рами
Пр. кля́ре кля́рах

кляр

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -кляр-.

Произношение

  • МФА: [klʲar]

Семантические свойства

Значение

  1. кулин. жидкое пресное тесто  Фриттер  чаще всего некое подобие жаренного в масле пончика с начинкой из овощей, мяса, рыбы, креветок или фруктов. Такие изделия делают двумя способами: первый  рубленые продукты перемешивают с тестом, формуют в виде пончиков и жарят (по типу оладий). Второй способ  кусочки продуктов окунают в жидкое тесто (кляр), а затем обжаривают во фритюре. И. Лазерсон, С. Синельников, Т. Соломоник., «За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика. Кулинарный детектив», 2003 г.

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

  1. тесто

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Метаграммы

Библиография