тесто
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | те́сто | те́ста |
| Р. | те́ста | тест |
| Д. | те́сту | те́стам |
| В. | те́сто | те́ста |
| Тв. | те́стом | те́стами |
| Пр. | те́сте | те́стах |
те́с-то (дореформ. тѣ́сто)
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное.
Корень: -тест-; окончание: -о [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [ˈtʲestə]
мн. ч. [ˈtʲestə](файл)
Семантические свойства
Значение
- кулин. вязкая масса различной густоты, получаемая из муки́, смешанной с жидкостью (водой, молоком и т. п.) ◆ Хлебные лепёшки, то есть чуреки, пекут на Востоке в открытой наподобие котла, из глины сбитой печи. Её разжигают хворостом и потом прилепляют тесто к бокам: в минуту хлеб зреет и отпадает сам. А. А. Бестужев-Марлинский, «Мулла-Нур», 1836 г. [НКРЯ] ◆ Тесто следует месить и выбивать весёлочкой или руками как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук, от корытка или стола. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», Булки и куличи, 1875–1900 гг. [НКРЯ] ◆ Сформировать из теста продолговатые хлебцы длиной 20 и толщиной 5 см, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить 20–30 минут. Рецепты национальных кухонь: Чехия, 2000–2005 гг. [НКРЯ]
- то, что напоминает такую массу мягкостью, рыхлостью и т. п. ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- любая густая масса, получаемая при смешивании твёрдого сыпучего вещества с жидкостью ◆ Когда вода перестанет вытекать из трещины, готовим цементное тесто, то есть цемент размешиваем с водой до консистенции жидкой сметаны. Лучшие домашние советы наших читателей // «Труд-7», 20 ноября 2000 г. [НКРЯ]
Синонимы
- —
- ?
- каша II
Антонимы
- —
- ?
- камень
Гиперонимы
Гипонимы
- заварное тесто, слоёное тесто, дрожжевое тесто, бездрожжевое тесто
- ?
- —
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
От праслав. *těsto, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. те́сто, укр. тíсто, болг. тесто́, сербохорв. ти̏jесто, словенск. testọ̑, чешск. těsto, словацк. cesto, польск. ciasto, в.-луж. ćěsto, н.-луж. śěsto. Праслав. *těstо связано, предположительно, с ти́скать, те́сный. Но ср. др.-ирл. tóis-renn, táis «тесто», др.-в.-нем. theismo, deismo «закваска», англос. đǣsmа – то же, др.-греч. σταῖς (род. п. σταιτός) «тесто из пшеничной муки, замешанное на воде» (из *taist-). Также производят слав. testo из *tait-to, сюда же те́ло, ср. также нов.-в.-нем. Теig "тесто" : др-инд. dеhа- "тело". Использованы данные словаря М. Фасмера с комментариями О. Н. Трубачёва. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- из того же теста
- из другого теста
Перевод
| то, что напоминает такую массу мягкостью, рыхлостью и т. п. | |
| |
| любая густая масса, получаемая при смешивании твёрдого сыпучего вещества с жидкостью | |
Библиография
- Зализняк А. А. тесто // Грамматический словарь русского языка. — Изд. 5-е, испр. — М. : АСТ Пресс, 2008.
- тесто // Научно-информационный «Орфографический академический ресурс „Академос“» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН. orfo.ruslang.ru
- Тесто // Толковый словарь живого великорусского языка / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880–1882.
| Прочие сведения | |
| |
Болгарский
Морфологические и синтаксические свойства
| форма | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| общая | тесто | теста |
| опред. | тесто тестото |
тестата |
| счётн. | — | |
| зват. | — | |
тес-то
Существительное, средний род, склонение 54.
Корень: --.
Произношение
- МФА: [tɛsˈtɔ]
Семантические свойства
Значение
- тесто [1] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- —
Гиперонимы
- ?
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от праслав. *těsto, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. те́сто, укр. тíсто, болг. тесто́, сербохорв. ти̏jесто, словенск. testọ̑, чешск. těsto, словацк. cesto, польск. ciasto, в.-луж. ćěsto, н.-луж. śěsto. Праслав. *těstо связано, предположительно, с ти́скать, те́сный. Но ср. др.-ирл. tóis-renn, táis «тесто», др.-в.-нем. theismo, deismo «закваска», англос. đǣsmа – то же, др.-греч. σταῖς (род. п. σταιτός) «тесто из пшеничной муки, замешанное на воде» (из *taist-). Также производят слав. testo из *tait-to, сюда же те́ло, ср. также нов.-в.-нем. Теig "тесто" : др-инд. dеhа- "тело". Использованы данные словаря М. Фасмера с комментариями О. Н. Трубачёва. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Библиография
Для улучшения этой статьи желательно:
|
Македонский
Морфологические и синтаксические свойства
тес-то
Существительное, средний род.
Корень: --.
Семантические свойства
Значение
- тесто [1] ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- —
Гиперонимы
- ?
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от праслав. *těsto, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. те́сто, укр. тíсто, болг. тесто́, сербохорв. ти̏jесто, словенск. testọ̑, чешск. těsto, словацк. cesto, польск. ciasto, в.-луж. ćěsto, н.-луж. śěsto. Праслав. *těstо связано, предположительно, с ти́скать, те́сный. Но ср. др.-ирл. tóis-renn, táis «тесто», др.-в.-нем. theismo, deismo «закваска», англос. đǣsmа – то же, др.-греч. σταῖς (род. п. σταιτός) «тесто из пшеничной муки, замешанное на воде» (из *taist-). Также производят слав. testo из *tait-to, сюда же те́ло, ср. также нов.-в.-нем. Теig "тесто" : др-инд. dеhа- "тело". Использованы данные словаря М. Фасмера с комментариями О. Н. Трубачёва. См. Список литературы.