копчение

См. также копченье.

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. копче́ние копче́ния
Р. копче́ния копче́ний
Д. копче́нию копче́ниям
В. копче́ние копче́ния
Тв. копче́нием копче́ниями
Пр. копче́нии копче́ниях

коп-че́-ни·е

Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -копч-; суффикс: -ениj; окончание: [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: ед. ч. [kɐpˈt͡ɕenʲɪɪ̯ə], мн. ч. [kɐpˈt͡ɕenʲɪɪ̯ə]

Семантические свойства

Значение

  1. действие по значению гл. коптить; обработка (мяса, рыбы) дымом или коптильными жидкостями  После копчения сардин готовую рыбу охлаждают, укладывают в консервные банки ёмкостью от 50 до 450 мл спинкой вниз с наклоном и заливают растительным маслом, предварительно прокалённым до температуры 70–80 °C. И. А. Пугачёв, «Сардины в масле» // «Товарный словарь», Т. VII [НКРЯ]
  2. способ приготовления копчёностей  Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
  3. мн. ч. то же, что копчёности  Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография