оливье
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | оливье́ | оливье́ |
| Р. | оливье́ | оливье́ |
| Д. | оливье́ | оливье́ |
| В. | оливье́ | оливье́ |
| Тв. | оливье́ | оливье́ |
| Пр. | оливье́ | оливье́ |
оливье́
Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -оливье-.
Произношение
- МФА: [ɐlʲɪˈvʲje]
Семантические свойства
Значение
- кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты ◆ Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится. Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», 2013 г. [НКРЯ]
Синонимы
- зимний салат, русский салат
Антонимы
- —
Гиперонимы
Гипонимы
- —
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
Для улучшения этой статьи желательно:
|