сквашивание
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | сква́шивание | сква́шивания |
| Р. | сква́шивания | сква́шиваний |
| Д. | сква́шиванию | сква́шиваниям |
| В. | сква́шивание | сква́шивания |
| Тв. | сква́шиванием | сква́шиваниями |
| Пр. | сква́шивании | сква́шиваниях |
сква́-ши-ва-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
Произношение
- МФА: [ˈskvaʂɨvənʲɪɪ̯ə]
Семантические свойства
Значение
- действие по значению гл. сквашивать, сквашиваться; образование молочного сгустка в молоке и продуктах его переработки под действием заквасочных микроорганизмов ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- квашение, заквашивание; частичн.: брожение
Антонимы
- -
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| |
Этимология
Происходит от гл. сквашивать (сквасить), далее из с- + квас, далее от праслав. *kvasъ, от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. квасъ (др.-греч. ζύμη), русск. квас, квасцы́ мн., укр. квас, белор. квас, болг. квас, квасъ́т, сербохорв. ква̑с «закваска», словенск. kvȃs, чешск. kvas, словацк. kvas, польск. kwas «кислота», в.-луж. kwas, н.-луж. kwas «закваска; свадебный пир». Родственно лат. сāsеus «сыр», алб. kоs «кислое овечье молоко» (из *kvāti̯o-), далее санскр. kváthati «кипятит, варит», kvāthas м. отвар, готск. ƕаþō «пена»; с другой ступенью вокализма: кислый. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |