сусло
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | су́сло | су́сла |
| Р. | су́сла | су́сел |
| Д. | су́слу | су́слам |
| В. | су́сло | су́сла |
| Тв. | су́слом | су́слами |
| Пр. | су́сле | су́слах |
су́с-ло
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 1*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -сусл-; окончание: -о [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [ˈsusɫə]
Семантические свойства
Значение
- неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, идущий на изготовление кваса, пива ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- сладковатый напиток, настоянный на солоде и муке в старом крестьянском быту ◆ Снова уселись за столы, снова налили, на этот раз сусла, за которым бегали домой к Иннокентию Ивановичу. Сам он, как все, не понес, выждал подходящий момент и объявил, что у него есть сусло, чтоб каждый знал: Иннокентия Ивановича сусло. Но оно и верно было хорошо ― тягучее, обманчиво-сладкое, хмельное. В. Г. Распутин, «Живи и помни», 1974 г.
- сок винограда, получаемый после его отжима, прессования ◆ Следует отметить, что изучение буферных свойств сусел имеет не только теоретическое значение, но и практическое, так как буферные свойства играют существенную роль при купажах сусел и вин. Н. Н. Иванов, «Биохимия культурных растений», 1940 г. ◆ Особенно строгий контроль следует установить за соками и концентрированными суслами, в которых понижение концентрации меди не могло произойти за счёт спиртового брожения. «Садоводство, виноградарство и виноделие в Молдавии», 1976 г.
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
| Список всех слов с корнем -сусл⁽ʲ⁾-/-сусол⁽ʲ⁾- | [править] | |
|---|---|---|
| ||
Этимология
Происходит от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |