Русский

Устойчивое сочетание (крылатое выражение). Используется в качестве самостоятельной фразы.

публиц., ирон. о ностальгии по дореволюционной России ◆ А дети крестьян поют про корнета Оболенского, про хруст французской булки и уверены, что если бы не большевики, то они все были бы помещиками. В. Сбруев, «О стирании исторической памяти», 2012 г. [НКРЯ] ◆ Очистительная гроза была неизбежна; как ни восхваляй «Россию, которую мы потеряли», а всё же повсеградный хруст французской булки не мог заглушить «Интернационала». Игорь Караулов, «Простодушие Сталина» // «Известия», 2013 г. [НКРЯ]

По строчке из песни Александра Добронравова на слова Виктора Пеленягрэ «Как упоительны в России вечера…» (1996):

Балы, красавицы, лакеи, юнкера,

И вальсы Шуберта, и хруст французской булки.
Любовь, шампанское, закаты, переулки —

Как упоительны в России вечера.

Список переводов