al dente
Итальянский
Тип и синтаксические свойства сочетания
Устойчивое сочетание (фразеологизм). Используется в качестве наречия или прилагательного.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- с хрустом, недоваренный, твердоватый (указывает на готовность макарон к употреблению) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).