винегрет

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. винегре́т винегре́ты
Р. винегре́та винегре́тов
Д. винегре́ту винегре́там
В. винегре́т винегре́ты
Тв. винегре́том винегре́тами
Пр. винегре́те винегре́тах
Разд. винегре́ту  

ви-не-гре́т

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -винегрет- [Тихонов, 1996].

Произношение

  • МФА: [vʲɪnʲɪˈɡrʲet] 
    (файл)

Семантические свойства

Значение

  1. холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, мяса, рыбы  Был сделан отличный для тех времен винегрет ― с солёными огурчиками, с капусткой и с картошечкой ― и полит настоящим хлопковым маслом. В. Д. Дудинцев, «Не хлебом единым», 1956 г. [НКРЯ]  Неля и тетя Аида принесли тарелки с бутербродами, винегрет, холодец и две бутылки вина. Рустам Ибрагимбеков, «Забытый август», 1972 г. // «Юность»  Винегрету не вздумай предлагать, он у тебя позавчерашний, я отсюда вижу. Г. Н. Владимов, «Три минуты молчания», 1969 г.
  2. перен., разг., шутл. смесь разнородных предметов, мешанина, всякая всячина  Тут вам и нежно-пылкая страсть, и «глас рассудка твердый». Винегрет добродетелей помимо остальных достоинств. М. А. Шолохов, «Тихий Дон», 1928–1940 гг.  Постепенно у нас образовался странный, но понятный нам всем язык ― пестрая смесь русских, английских, французских и чешских слов, варварский винегрет, от которого любой лингвист пришел бы в ужас, но мы охотно пользовались этим самобытным эсперанто и довольно быстро научились понимать друг друга… В. А. Закруткин, «Помненька», 1946 г. [НКРЯ]  Не понимаю я, когда из учебы и личной жизни делают винегрет Г. И. Полонский, «Ключ без права передачи», 1975 г.

Синонимы

  1. мешанина; частичн.: ералаш, микс, коктейль

Антонимы

Гиперонимы

  1. холодное кушанье, кушанье, блюдо, салат
  2. смесь

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство
  • уменьш.-ласк. формы: винегретик
  • увелич. формы: винегретище
  • прилагательные: винегретный

Этимология

Происходит от франц. vinaigrette «соус из уксуса», далее из vinaigre «уксус», далее из vin «вино» + aigre «кислый; терпкий; острый».

Заимствовано в XVIII в. из франц. Использованы данные Краткого этимологического словаря русского языка. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

блюдо
мешанина

Библиография