тестомес

Русский

тестомес I

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. тѐстоме́с тѐстоме́сы
Р. тѐстоме́са тѐстоме́сов
Д. тѐстоме́су тѐстоме́сам
В. тѐстоме́са тѐстоме́сов
Тв. тѐстоме́сом тѐстоме́сами
Пр. тѐстоме́се тѐстоме́сах

тѐс-то-ме́с

Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Производное: ??.

Корень: -тест-; интерфикс: -о-; корень: -мес-.

Произношение

  • МФА: ед. ч. [ˌtʲestɐˈmʲes], мн. ч. [ˌtʲestɐˈmʲesɨ]

Семантические свойства

Значение

  1. специалист по приготовлению теста, работник хлебопекарного, кондитерского производства  Работа пекаря и особенно тестомеса всегда считалась одной из самых трудных и изнурительных. // «Огонёк», 1967 г.  Я, как главный инженер хлебокомбината, считаю: если рабочий — неважно, пекарь он или тестомес .. Римма Коваленко, «Хлеб на каждый день», 1984 г. [Google Книги]

Синонимы

  1. тестомесильщик

Антонимы

Гиперонимы

  1. специалист, работник

Гипонимы

  1.  ?

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От тесто + -мес (от месить);

  • первая часть  из праслав. *těsto, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. те́сто, укр. тíсто, болг. тесто́, сербохорв. ти̏jесто, словенск. testọ̑, чешск. těsto, словацк. cesto, польск. ciasto, в.-луж. ćěsto, н.-луж. śěsto. Праслав. *těstо связано, предположительно, с ти́скать, те́сный. Но ср. др.-ирл. tóis-renn, táis «тесто», др.-в.-нем. theismo, deismo «закваска», англос. đǣsmа – то же, др.-греч. σταῖς (род. п. σταιτός) «тесто из пшеничной муки, замешанное на воде» (из *taist-). Также производят слав. testo из *tait-to, сюда же те́ло, ср. также нов.-в.-нем. Теig "тесто" : др-инд. dеhа- "тело". Использованы данные словаря М. Фасмера  с комментариями О. Н. Трубачёва. См. Список литературы.;
  • вторая часть  из праслав., от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. мѣсити, мѣшѫ (др.-греч. συγκιρνᾶν "miscēre"), русск. месить, укр. міси́ти, белор. месíць, болг. ме́ся "мешу, мешаю", сербохорв. миjѐсити, ми̏jеси̑м, словенск. mẹ́siti, чешск. mísit "месить", словацк. miеsiť, польск. miesić, mieszę, в.-луж. měsyć "месить", н.-луж. měsyś. Родственно лит. maišýti, maišaũ "мешать", латышск. màisît -- то же, лит. mаĩšаlаs "смесь, мешанина", maĩštas "мятеж", др.-прусск. mауsоtаn "перемешанный", др.-инд. mēkṣayati "помешивает, мешает", mḗkṣanam "палка для мешания"; с другой ступенью вокализма: лит. mìšti "мешаться", mišriù "вперемешку", др.-инд. miçrás "смешанный", далее -- лат. misceō, miхtus "мешаю", ирл. mеsсаim -- то же, др.-в.-нем. miscan "мешать", ср.-в.-нем. meisch "хмельной мед", норв. meisk "смесь", греч. μίγνῡμι, μεῖξαι, μείξω, μίσγω (из *mig-skō). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография

тестомес II

Морфологические и синтаксические свойства

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. тѐстоме́с тѐстоме́сы
Р. тѐстоме́са тѐстоме́сов
Д. тѐстоме́су тѐстоме́сам
В. тѐстоме́с тѐстоме́сы
Тв. тѐстоме́сом тѐстоме́сами
Пр. тѐстоме́се тѐстоме́сах

тѐс-то-ме́с

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Производное: ??.

Корень: -тест-; интерфикс: -о-; корень: -мес-.

Произношение

  • МФА: ед. ч. [ˌtʲestɐˈmʲes], мн. ч. [ˌtʲestɐˈmʲesɨ]

Семантические свойства

Значение

  1. то же, что тестомесильная машина  Разновидностей тестомесов огромное количество, начиная с десятков тысяч до нескольких миллионов. Выбирая тестомес, тщательно подумайте над тем, какой у вас ассортимент и что будете месить. Я работал на производстве, где было четыре тестомеса, и на каждом месили определённые позиции. Сергей Ткачёв, «Пекарня», Открываем и получаем прибыль, 2022 г. [Google Книги]
  2. насадка для замешивания теста  Насадка для крутого теста — крюк-тестомес. Тут стратегия комбайна иная: 10 секунд — на набор скорости, 50 — на статичный режим с набранной скоростью, после чего скорость снижается. Мария Маганова, «На кухне пригодится» // «Homes & Gardens», 01 декабря 2004 г. [НКРЯ]

Синонимы

  1. тестомесилка, тестомеска, тестомесильщик
  2.  ?

Антонимы

Гиперонимы

  1. аппарат, устройство
  2. приспособление

Гипонимы

  1.  ?
  2.  ?

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

От тесто + -мес (от месить);

  • первая часть  из праслав. *těsto, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., церк.-слав. тѣсто, русск. те́сто, укр. тíсто, болг. тесто́, сербохорв. ти̏jесто, словенск. testọ̑, чешск. těsto, словацк. cesto, польск. ciasto, в.-луж. ćěsto, н.-луж. śěsto. Праслав. *těstо связано, предположительно, с ти́скать, те́сный. Но ср. др.-ирл. tóis-renn, táis «тесто», др.-в.-нем. theismo, deismo «закваска», англос. đǣsmа – то же, др.-греч. σταῖς (род. п. σταιτός) «тесто из пшеничной муки, замешанное на воде» (из *taist-). Также производят слав. testo из *tait-to, сюда же те́ло, ср. также нов.-в.-нем. Теig "тесто" : др-инд. dеhа- "тело". Использованы данные словаря М. Фасмера  с комментариями О. Н. Трубачёва. См. Список литературы.;
  • вторая часть  из праслав., от кот. в числе прочего произошли: ст.-слав. мѣсити, мѣшѫ (др.-греч. συγκιρνᾶν "miscēre"), русск. месить, укр. міси́ти, белор. месíць, болг. ме́ся "мешу, мешаю", сербохорв. миjѐсити, ми̏jеси̑м, словенск. mẹ́siti, чешск. mísit "месить", словацк. miеsiť, польск. miesić, mieszę, в.-луж. měsyć "месить", н.-луж. měsyś. Родственно лит. maišýti, maišaũ "мешать", латышск. màisît -- то же, лит. mаĩšаlаs "смесь, мешанина", maĩštas "мятеж", др.-прусск. mауsоtаn "перемешанный", др.-инд. mēkṣayati "помешивает, мешает", mḗkṣanam "палка для мешания"; с другой ступенью вокализма: лит. mìšti "мешаться", mišriù "вперемешку", др.-инд. miçrás "смешанный", далее -- лат. misceō, miхtus "мешаю", ирл. mеsсаim -- то же, др.-в.-нем. miscan "мешать", ср.-в.-нем. meisch "хмельной мед", норв. meisk "смесь", греч. μίγνῡμι, μεῖξαι, μείξω, μίσγω (из *mig-skō). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов

Библиография